¿Listo para revolucionar tu paladar y expandir tu red de contactos en la industria de las bebidas? Este julio, el panorama gastronómico de Lima se ilumina con un evento que promete ser el epicentro de la innovación y el sabor. Descubre cómo el mercado de bebidas alcohólicas en Perú está alcanzando nuevos horizontes y cómo tú puedes ser parte de esta evolución.
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Un vistazo al mercado de bebidas alcohólicas en Perú
El consumo y la producción de bebidas alcohólicas en Perú muestran cifras prometedoras que indican un crecimiento sostenido y significativo en la industria. En 2023, las ventas de vino alcanzaron los S/1,401 millones, mientras que los licores generaron S/1,455 millones, de acuerdo a datos de la Cámara de Comercio de Lima. Además, el pisco, bebida bandera del país, registró un consumo per cápita de 0,20 litros según el Ministerio de la Producción (Produce). En cuanto a la cerveza, el Comité de Fabricantes de Cerveza de la Sociedad Nacional de Industrias reportó la existencia de cerca de 100 empresas cerveceras, con una producción anual de 14 millones de hectolitros y un consumo promedio per cápita de 43,5 litros.
Gastro Drinks 2025: El evento que no puedes perderte
Del 9 al 12 de julio, la Villa Complejo Ferial (km 19 de la Panamericana Sur, junto a la Universidad Científica del Sur, en Lima) se convertirá en la sede de Gastro Drinks. Esta feria, que es parte de Gastromaq 2025, la Feria Internacional de Proveedores para el sector Gastronómico y Hotelero, reunirá lo mejor del vino, pisco, cerveza y licores en un solo lugar. Los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de más de 60 stands de productos premium, participar en degustaciones y catas dirigidas por sommeliers, asistir a clases magistrales, disfrutar de shows en vivo y partake in networking estratégico con líderes del sector.
Impulso al negocio y la cultura de las bebidas
Gastro Drinks no solo es una celebración de los sabores, sino también una plataforma estratégica para impulsar negocios. Productores, distribuidores e importadores podrán identificar nuevos proveedores, explorar alianzas y generar oportunidades comerciales en un ambiente dinámico y enriquecedor. Además, el evento incluirá la final del Campeonato Nacional de Coctelería APB 2025, destacando la innovación y el arte en la mixología.
Una sinergia de eventos en Gastromaq 2025
Gastro Drinks se llevará a cabo simultáneamente con otras ferias especializadas como Alimentos en Perú, ExpHotel, ExpoClean, Gastro Pack, DecoBiz y ExpoPeruLáctea, todas organizadas por Ferias en Perú, Evéntika y Grupo G-Trade. Estos eventos cuentan con el respaldo de asociaciones del sector como Ahora Perú, APB, Apiplast, y han sido oficializados por la Unión de Organizadores y Proveedores de Ferias (Ufeper), garantizando un estándar alto en cada detalle.
Este julio, el mundo de las bebidas alcohólicas y la gastronomía convergen en Lima. No te pierdas la oportunidad de ser parte de este evento que marcará un antes y un después en la industria. ¡Prepara tus sentidos para una experiencia inolvidable!
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Ana Gabriela Torres es comunicadora corporativa y redactora con enfoque en emprendimiento, innovación y estrategia empresarial. Con más de 8 años en el sector privado, analiza cómo las empresas peruanas evolucionan frente a los retos económicos y digitales del entorno empresarial moderno.